Concetti di economia gestionale Analisi rapporto costi ricavi Determinare il Food Cost Determinare prezzi di vendita Altre analisi collaterali

Puoi seguire il video corso su Pc (consigliato), Tablet e Smartphone Richiesta connessione ad Internet 30 giorni di visione, puoi rivederlo tutte le volte che vuoi. Il Video corso prevede esercitazioni scritte e quiz di fine sessione Contenuto del corso progettato tenendo conto del mercato del lavoro reale Materiale didattico esclusivo (Pdf e file excel visti durante il Video Corso) Possibilità di consulenza personalizzata post corso.

Nuovo

Corso Online in Full & Food Cost

Corso professionale per imparare le basi di analisi aziendale e costi, tra cui il Food Cost.

Docente

Massimo Elisei

Categoria

Corsi Online

Corsi per Executive

85 Studenti Iscritto

Descrizione
FAQ
Voto

Video Corso Online – Registrato (Puoi iniziare a vederlo subito dopo l’acquisto)

Durata 2 ore – 10 Lezioni – Puoi vederlo per 30 giorni

Cosa impari a fare

Descrizione

Questo Corso è stato creato da Professionisti e Manager del settore per fornirti tutte le competenze professionali utili per iniziare a comprendere come analizzare i centri di costo dell’Azienda e l’area Food.

questo video corso può essere utile per comprendere le basi della gestione dei costi di qualsiasi attività di ristorazione. Costo del Lavoro, Food & Beverage Cost, e Costi generali sono i principali centri di costo da saper gestire ed ottimizzare per mantenere un equilibrio armonioso tra qualità del servizio, soddisfazione del cliente e redditività aziendale. Puoi scoprire inoltre come gestire il controllo del Food Cost.

A chi è rivolto

Cuochi o Chef, o futuri tali

Argomenti trattati

Analisi e Controllo

Concetti di economia gestionale
Analisi rapporto costi ricavi
Determinare il Food Cost
Determinare prezzi di vendita
Altre analisi collaterali

Certificazione / Attestato

Al termine del Corso riceverai una certificazione riconosciuta, in Italia e all’estero, che attesta il completamento con successo del programma e l’acquisizione di competenze avanzate nella gestione dei reparti Food & Beverage. Questa certificazione sarà un valore aggiunto al tuo profilo professionale, distinguendoti come un leader qualificato nel settore.

Metodologia

Il corso è strutturato in moduli video, di durate diverse che potrai seguire a tuo piacimento; nelle video lezioni possono essere presenti dei casi studio ed esercitazioni. Ogni fine sessione sono presenti dei Quiz, in maniera che potrai misurare il tuo grado di apprendimento.

Altre info

Puoi seguire il video corso su Pc (consigliato), Tablet e Smartphone
Richiesta connessione ad Internet
30 giorni di visione, puoi rivederlo tutte le volte che vuoi.
Il Video corso prevede esercitazioni scritte e quiz di fine sessione
Contenuto del corso progettato tenendo conto del mercato del lavoro reale
Materiale didattico esclusivo (Pdf e file excel visti durante il Video Corso)
Possibilità di consulenza personalizzata post corso.

Pagamenti

Bonifico Bancario
PayPal / Carta di Credito

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Per pagamenti con Bonifico, la visione del Corso sarà posticipata dopo l’avvenuta contabilizzazione del pagamento sui nostri sistemi (24/48 ore lavorative)

DI COSA AVRÒ BISOGNO DURANTE IL CORSO?

Ti basterà un Tablet o un Pc, una buona connessione internet e se desideri prendere appunti premunisciti di block notes e una penna. Potrai scaricare il materiale didattico direttamente durante la visione del Corso.

QUANDO SARA' ATTIVO IL CORSO?

Il Corso sarà attivo subito dopo il pagamento, se paghi con PayPal o Carta.
Se paghi con bonifico, il corso sarà attivo dopo che abbiamo contabilizzato il pagamento sui nostri sistemi. Per accelerare l'operazione, puoi inviarci copia della ricevuta di bonifico via email (info@ristoacademy.it)

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